Така че нека започнем да изучаваме оперативните процедури на технологията за обработка на фъстъчено масло.
Описание на процеса:
1, приемане на суровини: има квалифицирани доставчици, които предоставят сурови фъстъци, всяка партида фъстъци след приемане за сензорна проверка, което изисква да имате чифт очи, които могат да видят всичко, а след това влагата, примесите и друга несъвършена проверка, проверка може да се използва.
2, излющване: ако суровините, които купувате, са фъстъци с черупки, тогава имате нужда от машина за белене на фъстъци, за да преработите тези фъстъци във фъстъчени ядки, ако суровините, които купувате, са фъстъчени ядки, тогава поздравления, можете да пропуснете тази стъпка.
3. Печене: Поставете квалифицираните фъстъчени ядки в машината за печене за печене, задайте температура от около 180-185 ℃, време за около 20-25 минути, след изпичане фъстъчените ядки имат еднакъв цвят, без изгорен феномен.
4. Охлаждане: Поставете печените фъстъчени ядки в съда за охлаждане.
5. Пресяване за белене: Охладените фъстъчени ядки се поставят в машината за белене за белене, което трябва да премахне червената обвивка на фъстъчените ядки.
6, бране: тази стъпка може да избере цветовия сепаратор или ръчно бране, ако производственият мащаб не е голям, се препоръчва да изберете ръчно. Целта на тази стъпка е да се отстранят чужди тела, проядени от червеи частици, частици плесен, изгорели частици, примеси и др.
7, проучване на злато: за да се гарантира, че суровините не съдържат метални примеси.
8, избор на квалифицирани фъстъчени ядки в мелницата за смилане, първото грубо смилане, смилане на 100 цели със средна финост и след това добавете стабилизатор и други аксесоари, в резервоара за смесване, фъстъченото масло се нагрява до 100-110 ℃ високо температурна стерилизация и равномерно смесване, а след това второто фино смилане, смилане на 200 меша фини гладки готови продукти.
9, Златна сонда: След охлаждане на продуктите от фъстъчено масло за тестване се препоръчва да се тества на всеки 2 часа, за да се гарантира, че фъстъченото масло не съдържа метални примеси.
10, консерви: поставете готовото фъстъчено масло в определения контейнер за опаковане, количествена опаковка.
Фъстъченото масло, произведено съгласно горния процес, може да бъде опаковано и изпратено до търговски обекти.
Време на публикуване: 6 май 2024 г